Ikan tamban (White Sardinella) merupakan salah satu ikan yang banyak terdapat di perairan Lingga. Ikan yang berukuran antara 6 - 10 cm serta berbentuk pipih dan hidup bergerombol ini banyak terdapat di perairan pelagis dekat pantai. Ikan yang tidak mengenal musim ini menjadi sumber mata pencaharian masyarakat Lingga yang umumnya ditangkap dengan jaring (gill net).
Selain dijual segar, ikan tamban juga diolah menjadi ikan salai (asap). Pengasapan biasanya dilakukan dalam pondok kecil dengan menggunakan kayu kering hingga kulit ikan bewarna kecoklatan. Ikan tamban salai ini biasanya dikerjakan oleh masyarakat pesisir timur pulau Singkep dan masyarakat di pulau Kelompok dan pulau Mepar wilayah Kecamatan Lingga. Harga ikan tamban salai dapat mencapai Rp. 30.000 per 100 ekor di saat waktu paceklik, sementara tamban segar mencapai Rp. 15.000 per kg.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar