Jalan-Jalan ke Tanjung Pinang: Peninggalan Sejarah di Pulau Penyengat

Jika kita pergi ke Tanjung Pinang, ibukota Propinsi Kepulauan Riau, dengan menggunakan transportasi laut, sebelum merapat di pelabuhan Sri Bintan Pura, maka disebelah kiri kita akan melihat sebuah pulau kecil yang bernama pulau Penyengat. Pulau ini berukuran kurang lebih 2.500 meter x 750 meter, dan berjarak kurang lebih 6 km dari kota Tanjung Pinang.

Pulau Penyengat

Share

Cara Membuat Telur Ayam Campur Cuka

Telur Cuka

Telur ayam campur cuka sangat bemanfaat bagi kesehatan dan dapat digunakan untuk terapi berbagai macam penyakit. Berikut dipaparkan langkah-langkah pembuatannya.

1. Telur ayam kampung atau telur ayam negeri dicuci bersih.

Share

Manfaat dan Khasiat Telur Ayam Campur Cuka

Menurut pakar obat-obatan tradisional Prof. Hembing Wijayakusuma, telur ayam apabila dicampur dengan cuka dapat digunakan sebagai terapi pengobatan yang efektif, efisien, aman, dan ekonomis. Selain itu, telur cuka dapat dibuat dengan bahan-bahan yang mudah diperoleh dan cara membuatnya pun tidak sulit.

Telur cuka mengandung protein, lemak, garam inorganik, karbohidrat, zat kapur, zat besi, kalori, vitamin A, vitamin B1, Vitamin B2, vitamin B6, vitamin C, vitamin D, vitamin E, sodium, ferment, fruktosa, asam amino, asam aldehida, asam asetat, asam laktat, asam asetonat, asam sitrat, asam oksalat, kalium, kalsium, fosfolipid, kolesterol, zink, tembaga, fosforus, glukosa, gliserin, maltobiosa, dan asam suksinat.

Share

Manfaat dan Khasiat Telur Ayam

Tradisi telah mewariskan kepada kita untuk merawat kesehatan dengan menggunakan bahan-bahan alamiah. Cara-cara tradisional relatif lebih aman dibandingkan dengan menggunakan obat-obatan moderen yang banyak mengandung zat kimia. Telur, sejak dulu dipercaya dapat menjaga kesehatan dan menyembuhkan berbagai macam penyakit, hal ini karena kandungan protein dalam telur cukup tinggi.

Kadar protein telur terdapat pada bagian putih (ovalbumin), dan lebih banyak pada bagian kuning telurnya (ovavitelin). Selain protein, telurpun mengandung lemak dalam kadar yang ideal. Kandungan lemaknya banyak terdapat dalam kuning telur dan sudah dalam emulsi sehingga mudah dicerna. Telurpun mengandung beberapa jenis mineral, diantaranya kalsium, zat besi, magnesium, fosfor, potasium (kalium), besi, dan aneka vitamin, khususnya vitamin A, B1, B2, B3, B6, B12, biotin, dan vitamin D.

Share